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Erfahrungen/Ergebnisse:
- Für die Evaluation konnten 39 vollständig ausgefüllte feedback-Fragebögen ausgewertet werden.
- Eine kleine Gruppenzahl bis ca. 6 Personen erwies sich als am besten geeignet, um auf Wünsche/Bedürfnisse der Jugendlichen eingehen zu können.
- Rund 60 %der Jugendlichen gaben an, bei der Auswahl, Einkauf und Zubereitung auf die Qualität zu achten, der entscheidende Faktor für die Kaufentscheidung war mit 75% jedoch der Preis der Nahrungsmittel.
- 85% der TeilnehmerInnen fanden die angebotenen Themen interessant, 64% fanden sie für ihren eigenen Lebensstil nützlich.
- Mit 85% Zustimmung fanden die praktischen Workshop-Einheiten (Kochen, Zubereitung, gemeinsames Essen) den größten Zuspruch. Insbesondere die praxisbezogenen Einheiten erfüllten durch das „Selbermachen“ den Anspruch der Situations- und Bedürfnisorientierung.
- Die Jugendlichen stimmten das Vorgehen im Team gemeinsam ab. Vom Workshopleiter eingestreute Feedback-Runden unterstützen die Reflexion.
- Die freien Kommentare auf den Feedback-Fragebögen bestätigen, dass die gemeinsame Aktivität den Zusammenhalt in den Gruppen stärkte.
- Der Transfer von Zubereitung, Kochen und Essen zum Überdenken des eigenen Lebensstils war nicht bei allen Jugendlichen ausgeprägt, wurde aber von mehr al die Hälfte der TeilnehmerInnen als zutreffend eingeschätzt.
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